店長のブログ
日々の出来事やポスターについてなどなど、またギャラリーでの催し物のお知らせも行います。
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英国フェア2009 うめだ阪急
先日、大阪梅田阪急で行われた英国フェアに行ってきました。
毎年阪急で行われる英国フェアですが、
今年は、うめだ阪急がリニューアルオープンして初めてのフェアなので、
平日にも関わらず、満員御礼のフロアでした。
お目当ては、やはり紅茶!
10階フロアには、英国紅茶がワンサカワンサカ!!
浮つく心を落ち着かせながら、ぐるりと見て回りました。
そしてその日のメインイベント クリームティ!
今年は、英国のティーハウス「ファラーズ」から、
スコーンパティシエの女性が2名来られていて、
オープンキッチンでスコーン作りが見ることができました。
↓お二人のパフォーマンス

↓焼き上がったスコーン

20分ほど順番待ちをして、ティーハウスへ
しっかりクリームティーをいただきました。

スコーンが大きくて、1個で十分なボリュームでした。
お味は伝統的なサクッとした味わい、
クリームとジャムとの相性はぴったりでした。
また紅茶は、イギリスらしいCTC製法で作られた飲みやすいタイプで、
ミルクをたっぷり入れていただきました。
ふだんは、ドイツのロンネフェルトティーばかりですが、
この英国フェアでは、イギリスのクリームティが楽しめるとあって、
毎年どこのティーハウスが登場するかが楽しみの一つ。
また美味しい味に出会えた一日でした。
KINE
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